Van Houten Selection horká čokoláda 1000 g
Van Houten Selection 1 kg (16% kakao). Ins. hor. čokol. - Holland
Směs pro přípravu kakaového nápoje.
Složení: Cukr, sušená syrovátka, odtučněný kakaový prášek (16%), odstředěné sušené mléko, přípravek proti spékání (E341), sůl, aroma
Doporučené dávkování:
150 ml: 18–21 g
180 ml: 21–24 g
200 ml: 23–26 g
Do šálku o zvoleném objemu nasypte požadované množství čokolády (obvykle na hustší nápoj tři vrchovaté čajové lžičky),
zalijte horkým mlékem a důkladně promíchejte (nejlépe metličkou). Následně je nutné mléko dohřát do bodu varu,
aby došlo k požadovanému zhoustnutí, obvykle parní tryskou na kávovaru.
Pokud nemáte kávovar je dobré dát nápoj ještě na pár minut dohřát na plotnu a za stálého míchání nechat zhoustnout.
Následně dle chuti ozdobte šlehačkou (nejlépe domácí) a posypte kakaem nebo strouhanou čokoládou.
Skladujte v suchu, chraňte před teplem a sluncem.
Barry Callebaut Sweden AB,Boketoffavagen 23, SE-26877, Kagerod |